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アルケミエ 地獄谷 ABSINTHEの詳細情報
地獄谷は辰巳蒸留所のフラグシップとなるアブサン。アンリグラン。ラベルは木口木版の第一人者である柄澤齊さんに地獄谷アブサンを飲んでもらい、味わいのインスピレーションと地獄をテーマに制作していただきました。ゴトジン 4本セット タッカー。酔い心地にアブサンならではのあのクラクラ感があり、複雑なのに強直です。モエ・エ・シャンドン Imperial レッド SHARE THE LOVE2本。日本ならではの味と色でありながら、日本を超える作り手の意志と進化をこの地獄谷アブサンから感じました。古酒 18点。SUNTORY 梅酒 ブランデーブレンド 750ml 日本免税限定。今回は3年間蒸留してきたアブサン（2019～2021年）をブレンドし、さらに様々なハーブで秘薬的な味わいを目指しました。レシピは秘密。中国酒 青花汾酒 500ml。★未開栓 エンジェルシャンパン ドゥミセックブルー 極美品。「舌へのアタックが素晴らしく、ただ一滴で強い香草の力とまとまりを感じます。油脂が口腔の粘膜に行きわたるとともに、ミルキーな被膜が舌を包み、香りが鼻を抜けます。酔鯨酒造酔鯨熟成梅酒8 720ml。タンカレー マラッカ ジン 3本 新品。氷を入れて緑がかった白濁を透かし見るとき、そのなかに金の光が溶けているのは地獄谷ニガヨモギのオーラでしょうか。長い余韻を噛み締めながら目を瞑ると、遠い日の、夏野のむせ返るような緑と草いきれのなかにいるような気がします。クルボアジェ ナポレオン コニャック 古酒 未開封。エンジェル ヴィンテージ 2008 ゴジラ エッグ 正規品 シャンパン。辰日さんの技と情熱に拍手を送ります。」
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